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寒冷冬天必备暖胃美食!粤式名菜“煲羊腩粥”做法简单超级下饭-爱博平台

发布时间:2021-05-17    来源:爱博平台6464

本文摘要:煮羊腩粥原料 羊腩250克,大米150克,绿豆、胡萝卜块各50克。

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煮羊腩粥原料 羊腩250克,大米150克,绿豆、胡萝卜块各50克。调料 葱白粒、姜丝、胡椒粉各少许,精盐、味精、生抽各1/2小匙,花椒5粒,水淀粉2小匙。制作步骤Method1绿豆淘洗整洁;大米淘洗整洁,用精盐、花椒、胡椒粉配料,腌渍1小时。2羊腩肉洗涤,小块小块,放进沸水中杨世毛巾一下,再行放入清水锅中,改置火上熬至断生子,捞起洗涤。

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3锅中重新加入清水、羊腩块、绿豆和葱白粒浸泡,重新加入大米,并转小火熬2小时,放进胡萝卜块略为熬,水淀粉高汤,重新加入精盐、味精、生抽、姜丝配料即成。

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